刷锅的、洗案台的、清炉灶的、清点碗盘的、把没用到的柴火堆回了柴火堆的……
后院里的众人看着那窄门前面站着的女子，手上都停了活计。
“噗——”
有人笑出了声：
“东家，你昨天说你是女的，又说你要交了盛香楼，给我们一人发了二十两银子，我还以为我真得另外找差事了，回去请我老娘来吃饭，她高兴了半宿，我哭了半宿，我这不白哭了。”
“是呀，东家，你昨天跟我们说了那么多话，我心都凉透了。”
“昨天是谁哭着说不要银子要东家的！
东家没走，你银子呢？赶紧拿出来给咱们分了。”
“我是真打算今天这宴办完就走的，谁成想，东家是换了，是东家换了个名儿又回来了！
哈哈哈哈哈！”
刀工和帮厨们说说笑笑，几个厨子也从灶房内挤了出来。
“东家，您不走了吧？”
沈揣刀抬头，只笑着看他们。
二灶头章逢安长叹一声：“波折不断，终得善果，阿弥陀佛，东家，我可是连辞工的话都想好了。”
最欢喜的当属洪嫂子了，捏着荷包里的护身符就四面拜了起来。
不光自己拜，还拉着玉娘子一起拜。
柳琢玉素来不信神佛，如今却两眼含着泪，笑着和她一道拜着神。
乱乱糟糟，热热闹闹，终于，小小的后院儿里安静了下来。
“白案柳琢玉。”
“刀头方七财。”
“二灶章逢安。”
“二刀李桥墩”
“三灶张保”
“白案洪九霞”
……
“跑堂方仲羽”
……
“帮厨钱小宝。”
一个接着一个报出自己的身份，厨子们拉齐了自己的衣角，掸掉了袖子上的灰痕，脱下了脏污的罩衣，整整齐齐地弯腰行礼。
“见过东家！”
斜阳倾照在南河的河面上，粼粼金光如同将金乌揉碎，映在盛香楼的后墙上。
沈揣刀再次抬手还礼：
“今日有幸得诸位相助，承下这桩酒食生意，惟愿与诸位同心同道，以珍馐之味、醇酒之香，谋八方财路，赚开门银钱。”
“我等愿与东家同心同道！”
灶房内，孟三勺看了一眼自己的大哥，又看向紧闭的暗室小门。
他们爹要出去自立门户，他们肯定是得跟着走的。
“哥，我不想走。”
“咱们留这儿也是给东家添麻烦。”
孟大铲闷声闷气，他更不想走。
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